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Daniela Johannsenova-Orschel liebt Handarbeiten. Sie strickt, häkelt, näht, stickt, knüpft Makramee, arbeitet mit Punching Needle und das alles seit knapp über 40 Jahren. Seit 2005 entwirft sie freiberuflich Strickmodelle für verschiedene Garnhersteller, TV und Theater Produktionen, Zeitschriften und Bücher. Sie ist als Kostümbildnerin für das Wittener Kinder- und Jugendtheater tätig. Zusätzlich organisiert sie das Wollfestival in Düsseldorf mit über 4.000 Besuchern.
Privat engagiert sie sich aktiv für Kölner Herzkissen e.V., Düsseldorfer Wollengel e.V., Aktion Grüne Socke e.V. und Lebenshilfe Neuss.
Alle ihre Aktivitäten verbinden ihre Vorliebe zu Handarbeiten und Spaß am Kontakt mit Menschen.